最近,县科技局召开“机采香茶加工工艺开发与推广”验收会议,新昌的有关茶叶专家参加了验收。该项课题于2006年5月由县精准特色农业有限公司承担,经过2年时间的实施,顺利地完成了该课题原定的目标要求。
随着茶园面积的迅猛增加与名优茶产量的不断提高,采茶工与制茶工培训尤以采茶工的需求猛增,不少茶企与农户由于劳力不足已受制约,影响了名优茶生产的持续发展,县科技局推出该项课题既迫切又适时,实施该项目目标任务,既可提高采茶工效,缓解采茶工紧张状况,又可开创一条新路子,充分发挥春茶后期与夏秋季鲜叶的潜力,降低采制成本,提高经济效益。
该公司下属企业蔡峰茶场承担该项课题后,从加强茶园肥培管理着手,通过修剪、合理采摘,并引进香茶加工技术,增添了采茶机、修剪机与香茶加工设备,经过近三年的实践与改进,终于获得了成功。在2006-2007年试验中,机采试验茶园150亩,机采鲜叶9.47万公斤,节约了采茶工资12.49万元,增加直接产值73.82万元,不但提高了采茶与制茶工效,而且也改变了单一生产龙井茶的现状,为多茶类生产提供了经验。该课题的成功,还引导了四家茶企也开始用机采加工香茶,而且产品投入市场均获得较高的评价。由于效果较佳,提供的验收资料齐全、规范,符合验收要求,因此获得了专家验收组的认可,并同时通过验收,县科技局与县农业局将有计划有步骤地进行推广。
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