这个112亩的蔬菜基地四面环水，土壤肥沃，进出都要靠船。当笔者在机船的轰鸣声中踏上渡头时，看到菜农们正在为即将装运上船销往城区各酒店和蔬菜配送中心的蔬菜装箱。一根根小青瓜挨个排着，青翠欲滴；一只只西红柿晶莹剔透，惹人喜爱；还有长长的豇豆、火红的小辣椒……让人感受到丰收的喜悦。

　　“每天清晨，几十箱新鲜蔬菜从这里运往城区各市场。”蔬菜基地的主人是重庆籍农民苟怀银，他和妻子来柯岩种植大棚蔬菜已有7个年头。尽管是农民出身，但一开始苟怀银对大棚蔬菜种植技术却一窍不通。为此，他专门聘请了一位安徽籍的“师傅”，边种边学，边学边用，几年如一日扎在菜地里，终于掌握了一套比较先进的大棚蔬菜种植技术。

　　“种菜也讲究适销对路。”苟怀银说，天气炎热，人们喜欢吃一些口味清爽的菜肴，而青瓜、丝瓜、西红柿等时令蔬菜既可凉拌，又能清炒，还可以做汤，深受市民欢迎。前段时间，他从30多种蔬菜品种中精挑细选出小青瓜、西红柿、长豇豆等六七个市场认可、产量高、效益好的品种进行种植，精心培育，科学管理，用时令“清凉菜”来抢占“马大嫂”们的菜篮子。以小小青瓜为例，清脆爽口，消暑降火，一上市就成为抢手货，城区各蔬菜批发市场和市区各大酒店纷纷竞相订购，而且价格一路看涨，目前每公斤批发价已达到8元。

　　随着蔬菜基地销量猛增，苟怀银他们忙得不可开交：每天凌晨四点多起来采摘各种蔬菜，送往城区各大酒店和蔬菜配送中心；及时进行浇水、施肥……一天劳作下来，能湿透好几件衣服。“看到自己种的‘清凉蔬菜’这么受欢迎，而且还能赚点辛苦钱，苦点累点也无所谓。”苟怀银笑言。