“浙蒲2号”为浙江省农科院蔬菜所最近育成的瓠瓜新品种,早熟性突出,耐低温、弱光照能力强,嫩瓜上下端粗细较均匀,长度35厘米~40厘米,瓜皮绿色,座果率高,为设施早熟栽培的首选品种。
一、栽培季节与茬口选择
瓠瓜喜温暖湿润,不耐霜冻。为确保瓠瓜的安全越冬,在浙北地区以采用爬地栽培为宜,10月上中旬播种育苗,11月上中旬移栽,12月上中旬座果,次年元月前后开始采收至6月底采收结束。为减轻病虫为害,前茬作物以选用水稻田为好,采用“水稻—大棚早熟瓠瓜”的栽培模式,既满足粮食供应,又可达到瓠瓜优质、高产、高效的目的。
二、培育壮苗
采用营养钵育苗,营养土配方:稻田表土600公斤以上,猪粪5%,过磷酸钙0.2%,有益微生物菌剂水剂1500倍,浇湿营养土,混合堆制30天以上。
苗床底部用50%辛硫磷乳油600~800倍液喷杀地下害虫。营养土表层、盖土用50%多菌灵或70%甲基托布津灭菌处理,每平方米苗床用药8克。
播前晒种8小时,经温水浸种,催芽后播于营养钵中,多层膜覆盖保温。从播种到移栽,白天温度应掌握“二高二低”的原则。即播种至出苗要求较高温度30~35℃;出苗至真叶展开温度降低至20~22℃,真叶生长期最适温度为28℃;移栽前7天温度降低至20~22℃。齐苗后,夜间苗床最低气温应保持在15℃以上。水分一般掌握前促后控,保持土壤下层潮湿,表土干燥。育苗期内不出现缺水症状,原则上不浇水,防止出现徒长苗。
三、定植
前作收获后,根据大棚的规格尽早对土壤进行全面机耕,便于土壤风化,促进养分的释放,减轻病虫害。
施足基肥,正确选择基肥种类及施肥方法是瓠瓜高产的重要措施,高产瓠瓜田块的施肥方法:①施足有机肥:每亩选用腐熟的鸡、鸭粪2000公斤~3000公斤或猪粪3000公斤深埋条施。增施有机肥能显著提高土壤的保水保肥能力。②配合增施生态有机肥:选用浙江省农科院环土所研制的“中慈”牌蔬菜专用肥,每亩全层使用160公斤。该有机肥与化肥相比,植株长势稳健,座果率高,结果早,商品率高,同时能改良土壤,有效防治土壤次生盐渍化,促进瓠瓜次生根系生长,并可防止早衰。
爬地栽培有利于早期防冻保温,一般畦宽2.8米左右,畦高20厘米,铺地膜前,在定植穴附近50厘米处铺放滴管带。单行种植,株距30厘米,亩栽650株。每畦搭建小拱棚,用“二膜一布”覆盖,即二层农膜中间覆盖一层无纺布,无纺布本白色比有色的透光性好,覆盖后叶色深绿,茎蔓短而粗壮,座果好,商品率高。
定植前1~2天抢晴天浇足定植穴底水,浇水量一般看土壤含水量,土壤相对湿度在60%左右,每穴浇定植水0.5公斤左右,并加入日本进口的有益微生物菌剂水剂1000倍和复方磷酸二氢钾600倍,有利于促进根系早发育。
嘉善地区一般在11月上、中旬定植,选择连续晴天,棚内10厘米处地温达到12℃以上,已炼苗7天以上的壮苗定植。壮苗标准:叶龄3叶1心,叶柄短,叶片厚而深绿,无病虫为害。
四、大田管理
1、温度
温度偏高,雌花形成大量减少,且易引发病毒病;偏低,易发生畸形果。一般掌握前促、中控、后稳的原则。前促:定植后7天内保持较高温度为宜,促进幼苗早发新根,但应控制在35℃以下;中控:新根生长后,最高气温控制在28℃左右;后稳:雌花开放后,最高气温宜稳定在32℃左右,有利于加快果实膨大,缩短膨瓜周期,提高单位面积产量。
2、水分
瓠瓜喜湿、怕渍、忌旱。前期以保湿为主,控制提苗水、膨瓜水,保进根系生长,扩大根系群;中期土壤相对湿度宜稳定在70%左右,低于50%时需用滴管适量补水,如湿度过高,土壤缺氧,瓠瓜根系易老化,影响生长,还易引起瓠瓜根结线虫病侵染。
3、光照
瓠瓜属较喜光的作物,对光照要求较高,光照时间不宜少于8小时。保温选择本白色无纺布覆盖,可延长光照时间,有一定的增产效果,如光照时间偏少,叶片易黄化,影响光合作用,畸形果增多,商品率下降。
4、通风换气
换气必须掌握看棚温、看风向、看苗情灵活调整。看棚温,即超过生长期规定的气温,必须及时通风换气;看风向,通风换气口要先通下风口,再通上风口,一般下风口宜大,上风口宜小;看苗情,即瘦弱苗通风换气口宜小,健壮苗通风换气口宜大,连续阴雨后天气突然转晴,叶片易出现急性萎蔫,造成生理失水或生理脱水的瓠瓜苗不宜大通风。
5、激素处理
瓠瓜主蔓着生雌花较晚,以侧蔓结果为主。为提早结果,应进行激素处理。方法是:在主蔓摘心2天以后,用40%乙烯利3000倍,均匀地喷细雾于瓠瓜叶面上即可。乙烯利稀释液不宜多喷,否则会影响瓠瓜植株生长,出现叶片失绿早衰。经乙烯利处理后,在正常情况下,雌花偏多,可于雌花开放前进行疏花,每株保留3~4朵,以促进优良的雌花发育。
提示:是否采用乙烯利处理,应视具体情况灵活掌握。
6、整枝摘心
(1)主蔓摘心:定植发根后,于幼苗4叶1心~5叶1心时进行摘心,保留4~5片真叶,控制主蔓生长,促进侧蔓生长。
(2)一级侧蔓整枝:单株保留3条侧蔓,待一级侧蔓有15叶左右、蔓长约80厘米要及时进行摘心,控制一级侧蔓的营养生长,使植株养分集中转向生殖生长,促进膨果。
(3)二级侧蔓的整枝:一般根据一级侧蔓的叶片多少来定,在小拱棚内叶片相对较多时,单株二级侧蔓选留3~5条,每条二级侧蔓留3~5叶。
(4)多次侧蔓的整技:单株同时结果3个以上时,叶果比失调,植株负载量偏大,侧蔓发生少而迟,导致结果周期延长;反之侧蔓发生早且多,结果周期缩短,而且商品质量提高。对多次侧蔓的整技摘心原则:侧蔓分布空隙较多时,可适当多留侧蔓,即单株留侧蔓3~4条,其中结果蔓与营养蔓比为1:1,留2~3叶摘心;侧蔓封行较密,则少留侧蔓,即单株留侧蔓1~2条,留2叶摘心,其余侧芽发生初期应抹芽。
7、摘叶疏花
前期,原则上摘心不摘叶;中期,摘病叶不摘功能叶;后期,重点摘老叶、黄叶、病叶。大棚内如管理不当,会产生疯长,应及时摘除疯长叶,同时,摘除侧蔓生长点,以控制植株疯长。爬地栽培由于侧蔓分枝多,在侧蔓上雌花、雄花着生较多,易造成养分消耗以及病虫害的传播。因此,要经常进行疏花,一般单株雌、雄花各保持3~4朵花即可,有利促进植株营养生长。
8、保花保果
瓠瓜属异花授粉植物,冬春季由于气温偏低,花粉成活率低,座果率不高。可采用早瓜灵等生长调节剂处理。可于雌花开放当天傍晚或者次日早晨,用早瓜灵稀释液(气温在15℃~20℃时每1毫升加水0.5公斤,气温25℃以上时加水1公斤)浸子房或用小型手提喷雾器均匀喷湿整个子房即可。
4月份后天气晴好,雄花花粉成活率较好,但棚内昆虫活动较少,此时可进行人工辅助授粉,可显著提高座果和商品率。
9、疏果
授粉后子房膨大较快,但单株不能留果太多,否则叶果比例失调,养分供求不平衡,会产生畸形果,商品率下降。座果以后应进行合理疏果,一般冬季单株同时结果1~2个,春夏季单株同时结果2~3个较为合理,多余的幼果应在手指粗时及时疏去,防止养分流失。
10、追肥
瓠瓜冬春早熟栽培生育时间长,产量高,土壤养分消耗多,因此,在中后期必须加强肥水管理。追肥的方法:根外叶面追肥,二氧化碳气肥,滴管追肥。一般结合喷农药进行根外追肥;用“广丰”牌二氧化碳颗粒剂,补施二氧化碳 ;瓠瓜根系不耐浓肥,追肥浓度过高易伤害根系。
五、病虫防治
主要病害:霜霉病、白粉病、炭疽病等。霜霉病可用75%克露可湿性粉剂500~800倍液喷雾,重点喷施在叶片背面。用白粉病可于发病前期用40%福星乳油4000倍液喷雾。喷药时对着叶片正反两面均要喷到。炭疽病可用400克硫酸铜粉剂加20公斤水与800克生石灰加80公斤水混合的半量式波尔多液喷雾。
主要虫害:瓜蚜和美洲斑潜蝇。瓜蚜于发生初期用生物农药1%杀虫素2000倍液喷雾。美洲斑潜蝇于发生初期用生物农药1%杀虫素1500倍液喷雾。
绍兴市蔬菜技术推广站根据嘉善
经作站提供资料整理 二〇〇七年九月三十日
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