| 产蛋率最高的鸭种 |
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时间： 2001-09-13
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绍兴麻鸭被称为禽中明珠，其产蛋量高居世界首位。
绍兴麻鸭成熟早，产蛋多，耗料省，适应性强，分为红毛绿翼梢和带圈白翼梢两个类型。《中国土特产大全》载：最早产于绍兴的我国优良蛋用型鸭种——绍兴麻鸭，饲养范围遍及浙江和全国10多个省市。90年代，已扩展到全国26个省市。
1976年，绍兴市、县畜牧科技人员对绍鸭进行提纯复壮和选育，经过5个世代的品种选育，1986年经商业部组织鉴定，其主要性能达到国际先进水平。1987年始，市食品公司和市、县畜牧部门的专家组成课题组，开展绍兴鸭高产配套品系研究。经过6年努力，对绍鸭进行4个世代的精心选育，筛选出以白毛大蛋系为父系、红毛高产系为母系的配套组合，育出的500日龄入舍母鸭平均产蛋316.52个，总蛋重22.08公斤，产蛋期料蛋比为2.51∶1。绍鸭产蛋率已超过世界高产鸭冠军荷兰卡基·康贝尔鸭，跃居榜首。1993年5月26日，国内贸易部组织鉴定，以中国农科院畜牧研究所主任陈育新研究员为主的11名专家认为：“所选育的配套组合主要生产性能指标达到国际先进水平，其中500日龄总蛋重、料蛋比等指标，处于国际同类研究的领先地位。”
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