如何卤制兔肉

咨询内容
咨询标题	如何卤制兔肉
咨询内容	请问家兔肉可以用来卤制吗?
咨询人	程亮
咨询时间	2007-02-02
联系电话	13866937174
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回复内容
回复标题	如何卤制兔肉
回复内容	当然可以,所有的肉类一般均可卤制,只是各地喜好的风味不同而已,传统的卤制方法一般以大小茴香、生姜、料酒、辣椒、桂皮、酱油、食盐等卤制即可。
回复人	市畜牧兽医局
回复时间	2007-02-03